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            首頁 > 養(yǎng)生健康 > 粥譜

        
      
    
      
    
      
        
      
            
      
                
      
                    
                    
      
                        
      粥譜
      
                        
      
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      喝粥的益處
      


        
	
      1. 容易消化，適合各類體質；
        2. 
	
      2. 增強食欲，幫助補充體力；
        3. 
	
      3. 有助于預防便秘，促進腸道健康；
        4. 
	
      4. 提高免疫力，預防感冒；
        5. 
	
      5. 緩解喉嚨干澀，滋潤喉部；
        6. 
	
      6. 調(diào)理腸胃，改善消化功能；
        7. 
	
      7. 長期食用有助于延年益壽，提升整體健康水平。
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      中醫(yī)視角下的粥品營養(yǎng)
      
中醫(yī)認為，小米和大米味甘性平，具有補益氣血、健脾和胃的功效。將這兩種糧食熬成粥后，其中的大部分營養(yǎng)成分溶解于湯中，特別是粥表面浮起的細膩油脂（即“米油”）最為豐富，它是米湯的精華，滋補功效堪比人參、熟地等名貴藥材。
      


      熬粥時，米湯表面常浮現(xiàn)一層細膩、黏稠、形似膏油的物質，這就是“米油”，也稱“粥油”。這種油脂主要來源于小米或大米熬粥后的濃縮營養(yǎng)，是滋補身體的天然良品。
      

                        
      
                    
      
                    
                
      

                


            
      
        
      

        
    
      
    
      
        
      
            
      
                
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