芹菜粥(一)【來源】民間方【原料】芹菜連根120克,粳米250克,鹽、味精各適量。【制作】將芹菜連根洗凈,切成2厘米長的段,放入鋁鍋內(nèi),把粳米淘洗干凈,放鍋內(nèi),加水適量。用旺火燒開,然后移文火上煎熬至粳米爛成粥…
芹菜粥(一)
【來源】民間方
【原料】芹菜連根120克,粳米250克,鹽、味精各適量。
【制作】將芹菜連根洗凈,切成2厘米長的段,放入鋁鍋內(nèi),把粳米淘洗干凈,放鍋內(nèi),加水適量。用旺火燒開,然后移文火上煎熬至粳米爛成粥,在粥內(nèi)放鹽、味精即成。
【用法】早晚空腹服食。
【療效】清肝熱、降血壓、祛風(fēng)、利濕、調(diào)經(jīng)、降脂等。
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