山雞粥【來源】《中國藥膳學(xué)》【原料】山雞1只,大米適量,鹽少許?!局谱鳌可诫u去毛及內(nèi)臟(雞肝留用),洗凈,切塊煮熟,取汁,再用雞汁和雞肝、大米同煮粥,調(diào)入食鹽?!居梅ā吭绮蜏?zé)岱?。【療效】滋養(yǎng)氣血,強(qiáng)筋…
山雞粥
【來源】《中國藥膳學(xué)》
【原料】山雞1只,大米適量,鹽少許。
【制作】山雞去毛及內(nèi)臟(雞肝留用),洗凈,切塊煮熟,取汁,再用雞汁和雞肝、大米同煮粥,調(diào)入食鹽。
【用法】早餐溫?zé)岱场?/p>
【療效】滋養(yǎng)氣血,強(qiáng)筋健骨。為溫補(bǔ)強(qiáng)身壯力之劑。
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