牡蠣發(fā)菜粥
【來源】《良藥佳饈》
【原料】牡蠣肉50克，發(fā)菜(龍須菜)25克，瘦豬肉50克，大米適量。
【制作】將牡蠣肉、發(fā)菜水發(fā)洗凈；豬肉洗凈剁成泥，制成丸；大米淘凈。砂鍋內(nèi)加水燒沸，入大米、牡蠣肉、發(fā)菜共煮至米開花，放肉丸煮熟，加調(diào)料調(diào)味。
【用法】早晚分服。
【療效】清熱軟堅(jiān)，強(qiáng)身美容，延年益壽。適用于癭瘤癌腫、慢性咳喘、羸瘦體弱、心血管疾病、動(dòng)脈硬化、老年習(xí)慣性便秘、預(yù)防癌癥等。
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